Oblok Teri Tempe Terenak di Indonesia

Tidak ada komentar




Hanya dengan beberapa bahan ini, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

  • 1 papan tempe segar
  • 1/2 papan tempe semangit (optional)
  • 50 gram mlanding/petai cina
  • 250 gram kelapa muda parut
  • Segenggam teri
  • 2 cabe merah keriting (iris serong)
  • 1 batang daun bawang(iris serong)
  • 5 cabe rawit utuh
  • 📌 Bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 3 cabe merah keriting
  • 2 cabe rawit merah
  • 📌 Bumbu cemplung
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lmbar daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
  • Secukupnya minyak utk menumis
  • Secukupnya air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat oblok tempe teri 

Langkah pembuatan

  • Pertama, siapkan bahan. Potong kotak kecil tempe, sisihkan. Tumis teri hingga berubah warna, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum dan matang. Beri sedikit air lalu masukkan kelapa parut
  • Setelah itu masukkan tempe dan petai cina nya, beri air secukupnya (hingga bahan tenggelam) masak lagi hingga mendidih. Terakhir masukkan daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk masak sebentar, jgn lupa tes rasa, jika sdh ok, matikan api.
  • Siap dinikmati dengan nasi hangat 💕


Roti Jhon Viral

Tidak ada komentar

 

Yg minta di Spilkan resep base roti Jhon

Ala emak Bilqiz 

Bahan :

500 gr tepung terigu protein tinggi 

80 gr gula pasir 

3 sdm susuk bubuk full cream 

50 gr mantega 

2 kuning telur + air es  di timbang -+ 320 gr 

10 gr ragi instan

2 gr bread improver boleh pakai boleh tidak

1 sdt garam 

Cara membuat:

Campur semua bahan kering kecuali garam aduk sampai rata  setelah itu masuk kan kuning telur yg sudah di campur air  mixer atau uleni sampai adonan setengah Kalis ,setelah itu tambahkan  garam dan mentega mixer kembali sampai Kalis -+ 15 menit  tergantung mixer masing2  setelah Kalis bulat kan adonan  lalu bagi adonan  q timbang 60 gr  atau 70 gr sesuai selera , setalah itu  rounding adonan lalu ttp adonan resting 10 menit saja ,setelah itu ambil 1 adonan yg di bulat kan pertama kali pipih kan lalu Gilas  memanjang menggunakan rolling pin lalu gulung  bagian samping kanan kiri nya di cubit biar merekat gulung lagi Lalu cubit lagi setelah membentuk gulung an pipihkan pelan  saja menggunakan rolling pin  lalu taruh di dalam loyang yg sudah di olesi margarin,lakukan  hingga selesai setelah semua selesai ttp loyang menggunakan plastik profing hingga mengembang 2 x lipat -+45-50 menit tergantung cuaca ,setelah mengembang seblm masuk oven olesi dengan air  ,lalu panggang 

Q menggunakan oven tangkring yg seblm nya sudah q panaskan  ,q panggang menggunakan api sedang taruh di rak tengah lobang oven di ttp setelah keliatan agak coklat buka lobang oven setelah golden brown keluar kan dari oven roti sudah matang ngoven nya -+ 15 menit 

Silahkan di save bunda semoga bermanfaat 

Selamat mencoba happy recook 🥰🥰 



Resep Kue Lumpur Ayam

Tidak ada komentar

 

Resep Kue Lumpur Ayam Yang Super Enak & Bikin Untung Banyak | Ide Bisnis Rumahan Untungnya Melimpah

Bahan - Bahan

🌷Bahan A
👉🏻 Minyak Goreng - Secukupnya
👉🏻 Bawang Pray - ½ Batang
👉🏻 Bawang Merah - 2 Siung
👉🏻 Bawang Putih - 2 Siung
👉🏻 Ayam Kukus / Rebus - 250gram ( Potong Dadu )
👉🏻 Gula Pasir - 1sdt
👉🏻 Kaldu Bubuk - ½sdt
👉🏻 Merica Bubuk - ¼sdt
👉🏻 Bawang Putih Bubuk - 1 sdt ( Boleh skip jika tidak punya )
👉🏻 Garam - ¼sdt

🌷Bahan B
👉🏻 Minyak Goreng - Secukupnya
👉🏻 Bawang Pray - ½ Batang
👉🏻 Bawang Merah - 2 Siung
👉🏻 Bawang Putih - 2 Siung
👉🏻 Wortel - 2 Buah ( Potong Dadu ) jangan lupa , cuci bersih
👉🏻 Gula Pasir - 1sdt
👉🏻 Kaldu Bubuk - ½sdt
👉🏻 Merica Bubuk - ¼sdt
👉🏻 Bawang Putih Bubuk - 1 sdt ( Boleh skip jika tidak punya )
👉🏻 Garam - ¼sdt

🌷 Bahan C
👉🏻 Kentang Kukus - 250gram
👉🏻Santan Hangat - 700mili
👉🏻 Tepung Terigu - 250gram
👉🏻 Telur - 1 Butir
👉🏻 Mentega - 2sdm
👉🏻 Kaldu Bubuk - 1sdm

🌷 Bahan D ( Bahan Pelengkap )
👉🏻 Daun Bawang ( Secukupnya ) ( Rajang Halus )
👉🏻 Seledri ( Secukupnya )
👉🏻 Cabe Merah ( Secukupnya)

Cara Membuat Kue Lumpur Ayam Super Enak

1. Membuat Tumisan Ayam (Bahan A)

1. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.

2. Tumis bawang prei, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan ayam kukus/rebus yang sudah dipotong dadu.

4. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk (opsional), dan garam.

5. Aduk rata, masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat, sisihkan.

---

2. Membuat Tumisan Wortel (Bahan B)

1. Panaskan sedikit minyak goreng.

2. Tumis bawang prei, bawang merah, dan bawang putih hingga wangi.

3. Masukkan wortel potong dadu, aduk sebentar.

4. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk (opsional), dan garam.

5. Aduk hingga wortel setengah matang, angkat dan sisihkan.

---

3. Membuat Adonan Kue Lumpur (Bahan C)

1. Haluskan kentang kukus hingga lembut.

2. Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu, telur, mentega leleh, dan kaldu bubuk.

4. Aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

---

4. Menyusun & Memasak Kue Lumpur Ayam

1. Panaskan cetakan kue lumpur, olesi tipis dengan minyak atau mentega.

2. Tuang adonan (Bahan C) ke dalam cetakan hingga setengah tinggi.

3. Tambahkan tumisan ayam (Bahan A) dan tumisan wortel (Bahan B) di atasnya.

4. Taburi daun bawang, seledri, dan irisan cabe merah (Bahan D) untuk garnish.

5. Tutup cetakan, masak dengan api kecil hingga kue matang sempurna dan bagian atasnya tidak basah.

---

5. Sajikan & Siap Jual

Kue lumpur ayam siap disajikan selagi hangat.

Untuk jualan, bisa dikemas dalam box mika atau paper tray agar terlihat cantik dan menarik pembeli.

Resep Pizza Teflon

Tidak ada komentar

 


Bahan kulit:

  • 12 sdm tepung terigu
  • 1 sdm minyak goreng

Biang:

  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 11 sdm air hangat

Topping:

  • 2 sdm saus bolognese
  • 2 buah sosis, potong tipis
  • 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm jagung pipil
  • keju cheddar, mozarella atau quick melt parut secukupnya
Cara Membuatnya :
  1. Campurkan air hangat untuk biang dengan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan ragi, aduk sebentar. Biarkan hingga mengembang kurang lebih 5 menit.
  2. Ayak tepung terigu, campurkan dengan minyak dan biang yang sudah mengembang. Aduk rata dengan sendok, lalu uleni menggunakan tangan hingga tidak menempel.
  3. Bulatkan adonan, tutup menggunakan kain. Diamkan selama 60 menit hingga mengembang.
  4. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar dan bagi menjadi 2 bagian atau sesuai lebar teflon. Jika menggunakan teflon diameter 26 cm, tidak perlu dibagi lagi adonannya.
  5. Pipihkan atau ratakan adonan hingga ketipisan yang sama di permukaan teflon. Tusuk-tusuk menggunakan garpu agar matangnya merata dan kulit tidak gosong.
  6. Oles saus bolognese, letakkan sosis, jagung manis dan terakhir keju di atasnya.
  7. Panggang menggunakan api sangat kecil. Tutup teflon agar matangnya merata.
  8. Setelah 15 menit, cek, jika adonan roti sudah mengembang dan tampak matang, angkat.

Potong-potong pizza teflon dan siap dinikmati. Cukup mudah bukan? Yuk coba resepnya!

Tart Telur Keju

Tidak ada komentar

 

Resep Tart Telur Keju

Bahan-bahan:👇👇👇


kerak:

* 60g mentega tanpa garam

* 50g gula bubuk

* 1g garam

* 1 kuning telur

* 30g tepung almond

* 110g tepung rendah gluten


Mengisi:

* 170g krim keju

* 35g krim kocok

* 40g putih telur

* 40g gula pasir

* Kuning telur (untuk menyikat)


Instruksi:


kerak:

1. Campur mentega lembut, gula bubuk, dan garam.

2. Tambahkan kuning telur dan tepung almond, aduk dengan baik.

3. Sift dalam tepung rendah gluten, aduk sampai adonan membentuk.

4. Bungkus dan dinginkan semalaman.

5. Gulung adonan hingga 3mm tebal, potong lingkaran, dan letakkan di cetakan tart.

6. Dinginkan selama 1 jam.

7. Colek lubang, tutup dengan perkamen, dan isi dengan kacang panggang.

8. Panggang pada suhu 170 ° C (38 ° F) selama 15 menit, buang kacang, dan panggang selama 5 menit lagi.

9. Keren di rak kawat.


Mengisi:

1. Pelembut krim keju,aduk hingga halus.

2. bertahap tambahkan krim kocok, aduk dengan baik.

3. Kalahkan putih telur dengan gula sampai membentuk puncak yang kaku.

4. Lipat meringue ke dalam campuran keju krim.

5. Mengisi pipa ke cangkang tart, mendinginkan selama 2-3 jam.

6. Sikat dengan kuning telur.

7. Panggang pada suhu 170 ° C (38 ° F) selama 8 menit, lalu pada suhu 200 ° C (392 ° F) selama 8 menit lagi.

8. Dingin dan nikmatilah!


Tips:

* Tart yang baru dipanggang berair.

* Tart yang didinginkan memiliki tekstur yang halus.

* Dinginkan isi sebelum dipanggang untuk menghindari retakan. 

Donat Menul Premium

Tidak ada komentar

 


Membuat donat asli beneran susah-susah gampang Bunda. Saya jujur sudah try and error beberapa kali nih. Tapi setelah mencoba resep ini beneran kog pas gitu jadinya. 

Bunda-bunda yang mau Adain arisan di rumahnya boleh lho dicoba.

Bahan-bahannya

75 gr gula pasir 

6 gram ragi /fermifan

2,5 Gram bread improfer (optional saja bunda, tapi kalau ada lebih baik)

30 gram susu bubuk

1/2 kg tepung terigu protein tinggi

2 butur kuning telur saja

1 btr telur utuh

75 gr mentega/ margarin

Sejumput garam halus

Air es kurang lebih 250-300 ml



Ini Dia Kisaran Usia yang Tepat untuk Mulai Mempersiapkan Dana Pensiun Anda

Tidak ada komentar

 


Usia pensiun yang ditetapkan biasanya adalah pada 59 tahun atau bisa sebelum atau sebelum usia tersebut. Ketika sudah memasuki usia pensiun memang sudah perlu untuk berhenti bekerja dan tidak mendapatkan gaji lagi, kecuali bagi yang memang mendapatkan aturan tetap akan mendapatkan gaji setelah pensiun. 

Dana pensiun sendiri dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan setelah Anda tidak bekerja lagi. Dana yang dipersiapkan bisa dimanfaatkan untuk membuat keuangan Anda tidak terganggu setelah pensiun dan bisa membiayai hidup dan keperluan sehari-hari yang Anda punyai.

Siapkan Uang Pensiun Mulai Usia 40-an

Perlu diketahui bahwa uang pensiun perlu dipersiapkan dalam jangka waktu yang tergantung dari penghasilan yang dipunyai dan juga kebutuhan keuangan yang dimiliki. Bagi yang mempunyai pekerjaan dan kebutuhan keluarga yang perlu dipenuhi, siapkan uang pensiun Anda mulai dari usia yang menginjak 40 tahunan. Usia tersebut sudah perlu untuk mempersiapkan dan yang digunakan untuk menghidupi kebutuhan setelah pensiun tidak bekerja lagi. Dari usia 40 tahun, sebaiknya sudah merencanakan untuk menyisihkan penghasilan Anda mulai menyimpan dana pensiun di masa depan.

Siapkan Uang Pensiun Ketika Mempunyai Penghasilan Sendiri

Selain pada saat mulai menginjak usia 40 tahunan yang merupakan waktu yang tepat untuk mulai mengumpulkan uang pensiun. Waktu selanjutnya yang perlu dipertimbangkan adalah ketika sudah mulai mempunyai penghasilan sendiri dan juga bekerja. Terutama ketika sudah mempunyai pekerjaan yang mapan, maka bisa untuk menyisihkan penghasilan Anda untuk menyimpan uang pensiun yang Anda butuhkan.

Ketika mengatur rencana keuangan, sisihkan 20 hingga 30% dari penghasilan Anda untuk kebutuhan keuangan di masa depan termasuk juga menyiapkan uang pensiun. Keuntungan menyiapkan uang pensiun saat masih muda adalah akan membantu untuk membuat Anda menjamin akan mengumpulkan uang pensiun yang perlu disisihkan setiap bulannya dalam jumlah yang kecil. Selain itu, Anda juga bisa untuk membangun kebiasaan menyimpan sebagian dana untuk uang pensiun di masa depan.

Cara Menyiapkan Uang Pensiun


Untuk menyiapkan uang pensiun, mulailah sejak dini yang disarankan adalah dari usia 40 tahunan karena menabung dana pensiun membutuhkan waktu yang cukup lama. 

Cara menyimpan uang pensiun yang bisa Anda ikuti untuk bisa hidup dengan nyaman setelah memasuki masa pensiun dengan mempunyai uang pensiun yang dibutuhkan adalah dengan cara berikut ini:

• Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah dengan mempunyai target atau tujuan berapa banyak uang pensiun yang perlu dikumpulkan. Hitung terlebih dahulu berapa banyak uang yang dibutuhkan dari mempertimbangkan mengenai kebutuhan masa depan yang Anda punyai. Pengeluaran yang dipunyai saat ini bisa menjadi indikasi untuk perhitungan keuangan di masa depan. Selanjutnya bisa melakukan perhitungan keuangan Anda untuk bisa menyimpan dana guna pensiun di masa depan yang Anda butuhkan.

• Langkah selanjutnya untuk menyimpan uang pensiun adalah dengan memilih produk yang tepat. Keuntungan untuk menyiapkan uang pensiun di usia yang masih dini adalah bisa memilih produk investasi dalam jangka panjang, sehingga memberikan keuntungan yang besar. Anda bisa menabung penghasilan yang dipunyai setiap bulannya mulai dari 5 hingga 10% penghasilan bulanan. Pilih juga jenis produk investasi yang menguntungkan, sehingga ketika menyimpan uang untuk pensiun tidak hanya yang aman tetapi juga menguntungkan.

• Langkah selanjutnya adalah dengan disiplin untuk bisa menyisihkan penghasilan Anda setiap bulannya untuk menabung ke produk menyimpan uang pensiun yang Anda pilih. Terapkan disiplin sehingga bisa untuk fokus dalam mencapai target Anda yaitu besar uang pensiun yang dibutuhkan ketika saatnya tiba. Sebaiknya hindari menggunakan tabungan Anda untuk kebutuhan lainnya terutama saat darurat. Anda bisa disiplin agar membuat tabungan uang pensiun bisa terkumpul tepat waktu.

• Hal terakhir yang dapat dilakukan untuk membuat Anda bisa mempersiapkan uang pensiun yang terkumpul tepat waktu adalah dengan menghindari utang yang besar dan lama. Utang merupakan sumber yang menghalangi Anda untuk melakukan banyak hal seperti menabung, investasi, dan juga lainnya. Dengan mempunyai utang akan menghabiskan penghasilan yang didapatkan bahkan juga tidak mencukupi kebutuhan Anda, sehingga membuat Anda bisa terjebak dalam lingkaran utang yang tidak terselesaikan. Oleh karena itulah sebaiknya hindari mengambil hutang terutama untuk konsumtif. Hindari hutang yang nilainya besar dan jangka waktu lama, dan yang paling penting adalah tidak membiasakan diri untuk mengambil hutang sebagai solusi keuangan yang Anda punyai.

Mulailah untuk mempersiapkan dana pensiun   yang Anda butuhkan di usia yang tepat yaitu dari dini saat sudah mempunyai penghasilan sendiri. Sebelum terlambat, sangat disarankan untuk sudah mempunyai tabungan uang pensiun di usia 40 tahunan sehingga bisa digunakan untuk mempersiapkan keuangan yang nyaman dibutuhkan saat sudah memasuki usia pensiun. 

Tabungan di Bank Saqu bisa menjadi pilihan produk untuk membuka tabungan uang pensiun dengan keuntungan bunga yang tinggi hingga 6% per tahunnya bisa Anda dapatkan.


Pempek Adaan Tanpa Ikan

Tidak ada komentar


Hujan-hujan gini pas deh kalau nyemil pempek, cuss bikin pempek adaan meski tanpa ikan tetep enak kog 


🎉Bahan-bahan membuat pempek Adaan🎉


12 Sendok makan tepung terigu

7 Sendok makan tepung tapioka

2 btg daun bawang 

Bamer(iris /cincang)

Air dikira-kira saja ya

2 sdm minyak goreng 

garam

penyedap

Bawang putih halus

kaldu ayam/sapi


🎉Cara membuat  Pempek 🎉


•Pertama tama buat biangnya dulu dengan cara campurkan terigu,garam,penyedap,baput ,kaldu, ayam, dan air

•Aduk semua bahan di atas wajan anti lengket.  masak dengan api kecil. Aduk-aduk sampai mengental,dinginkan tambahkan minyak goreng (pengganti telur)

•Lalu masukan tepung tapioka dan daun bawang serta Bawang merah iris  di aduk sampai tercampur.  bentuk adonan bulat adaan.

•Goreng di minyak panas dengan api sedang .jika sudah mengapung atau berubah warna angkat ,tiriskan siap disajikan dengan kuah cuko



Ceker Ayam Masak Bumbu Semur Pedas

Tidak ada komentar



Assalamualaikum Hai Bunda, masak apa hari ini? 

kebetulan nih stok ceker ayam saya berlimpah gara-gara beli 10 ekor ayam buat bikin soto waktu acara pengajian di rumah. Alih-alih cekernya buat kaldu kuah sotonya malah saya simpan sendiri. hingga akhirnya saya kepikiran nih buat bikin ceker ayam masak bumbu semur pedas. lumayan enak soalnya bunda, yuk mari direcook

Bahan Utamanya : 

Ceker ayam, boleh ditambahin sayap, kepala ataupun paha

Rebus ceker ayam kira-kira setengah matang , cuci bersih tiriskan.

Rebus sekali lagi ceker dengan sedikit air hingga matang dan ceker lunak (air tinggal sedikit), beri sedikit garam biar ada rasanya.

Bumbu Masak Ceker Ayam Masak Bumbu Semur Pedas.

Blender dan Giling halus :  
  • 10 buah cabe kecil rawit merah. 
  • 5 buah cabe merah besar/cabe keriting merah.
  • 1sendok teh lada putih. 
  • 10siung bawang merah. 
  • 5siung bawang putih.
  1. Tumis bumbu halus tadi hingga tercium aroma yang harum.
  2. Masukkan air satu mangkok kurang lebih 1/2 liter.
  3. tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan ceker beserta air rebusannya yang tinggal sedikir
  5. Tambahkan 5 sendok makan kecap manis atau sesuaikan dengan warna yang diinginkan.
  6. tambahkan sedikit gula aren. penyedap rasa, dan garam sesuaikan dengan rasa.
  7. Masak hingga kuah agak mengering.
  8. Angkat dan siap disajikan

HASHBROWN⁣ ALA MCD

Tidak ada komentar

 


Jadi beberapa Minggu terakhir ini kog tiba-tiba pengen nyemil hashbrown. 

Iya hashbrown yang ala-ala sarapan pagi di McD itu. Tapi karena kita satu dua hal saya tidak bisa jajan lagi kesana, jadilah saya coba-coba browsing untuk membuat hashbrown sendiri.

Dan ternyata simple banget lho bestie.

Yuks simak apa saja bahannya serta cara membuatnya ya.


Bahan utama : 500 gram kentang. Kupas dan rendam dengan air dingin. 

Bahan-bahannya: 

1 sdm tepung beras⁣

2 sdm susu bubuk ⁣

3 sdm tepung maizena ⁣

1 sdt garam (sesuai selera)⁣

1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)⁣

1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera)⁣

2 siung bawang putih haluskan .⁣

Cara Membuatnya: 

1. Rebus kentang sampai empuk aja, jangan sampai lembek ya.. Iris kecil2.⁣

2. Tambahkan tepung beras, susu bubuk, Tepung maizena, garam kaldu jamur, lada bubuk, dan bw putih halus. Aduk2 hingga tercampur rata.⁣

3. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai gambar, ketebalan kurang lebih 0,5 cm. Vidio lengkap lihat di youtube saya ya. ⁣

4. Simpan adonan yg sudah di bentuk ke dalam kulkas, agar kokoh (kurĺeb 30-60 menit).⁣

5. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. (Pas masukin adonan minyak udah panas ya, biar ga terlalu banyak nyerap minyak).⁣

.⁣

.⁣